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Mitologia em Português

Juntem-se a nós numa imprevisível viagem por mitos, lendas, livros antigos e muitas outras curiosidades.

Mitologia em Português

Celebração do Solstício de Inverno, no Restaurante do Museu Monográfico de Conimbriga

13.12.10

Para quem estiver interessado, vai haver um novo jantar Restaurante do Museu Monográfico de Conimbriga. Tal como o anterior, este é (alegadamente) baseado na obra De re coquinaria de Apício. O menu é o seguinte:

 

-- Gustatio

Azeitonas, Queijo do Rabaçal, Enchidos das Terras de Sicó, Frutos Secos, Broa, Pão Centeio e Mel

Salada de espargos envoltos em tiras de carne da salgadeira à Moda de Terêncio

-- Fercula

Scombrus (cavala), pão escuro e maçã reineta no forno. Vinagrete de balsâmico e hortelã da ribeira, à moda de Varda

Javali no forno em vinho tinto, ervas do monte e legumes glaceados à Moda de Apicius

-- Mensae Secundae

Buffet de Sobremesas

 

Mais informação neste link.

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