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Mitologia em Português

Quem gosta de culinária certamente que já ouviu a expressão banho-maria. O dicionário português da Priberam define-a essencialmente como um "Líquido quente em que se mete um recipiente que contém aquilo que se quer aquecer", como pode ser visto na imagem abaixo. Mas, afinal de contas, de onde vem esta estranha expressão?

Banho-maria

A "Maria" a que se refere o processo é uma personagem histórica conhecida como "Maria, a Judia", uma alquimista do primeiro século da nossa era e que, supostamente, o teria inventado, numa altura em que este banho-maria ainda era conhecido como κηροτακίς, i.e. kerotakis. Se ela parece ter sido extensamente citada em texto de conteúdo alquémico, hoje pouco mais sabemos sobre essa figura, ou os seus ensinamentos, com a excepção do que está preservado num breve extracto conhecido como Diálogo de Maria e Aros sobre o Magistério de Hermes.

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